News

Katokkon adalah sebutan untuk cabai khas Tana Toraja, Sulsel. Biasa juga disebut cabe bakul. Bentuknya bulat lonceng, mirip paprika mini, dan berukuran 3–4 cm. Saat muda berwarna hijau keunguan ...
Apalagi, kata dia, Warung Makan Khalisa menggunakan katokkon, cabai khas Toraja sebagai sambal ayam geprek yang menjadi menu favorit pelanggan. “Ada campuran cabai katokkon dalam sambal ayam ...