Elle console les bobos du cœur et les bleus à l’âme, les jours gris comme les coups de déprime : si la cuisine n’est pas une thérapie, la cuisine à la crème fait tout pour l’être ! Épaisse, liquide, l ...

Au XIXe siècle, le cuisinier Antonin Carême lui donne toute la place qu’elle mérite dans la confection de nombreuses recettes, et plus particulièrement avec les pommes de terre. Il existe ...

Comme une invitation à célébrer le printemps, à redécouvrir la richesse végétale des sentiers et des chemins de nos campagnes ...

Pour un déjeuner en terrasse ou un pique-nique, on craque pour cette tarte salée très facile à cuisiner, garnie de fromage ...

En remplaçant la crème fraîche dans sa recette de mousse au chocolat maison, cette influenceuse spécialisée en cuisine prouve qu'il est possible d'obtenir un dessert onctueux, mais plus light.

La blette est un légume qui peut être utilisé dans une multitude de recettes savoureuses. Que ce soit dans un gratin, une ...

La réussite de cette recette repose sur plusieurs astuces incontournables. D’abord, bannissez la crème : l’onctuosité provient uniquement du liant entre les œufs, le pecorino et la chaleur ...

Ultra moelleuse, super facile à réaliser : cette brioche dont la forme rappelle une grosse pelote de laine va devenir un must dans votre cuisine. A condition d'être patient, la pâte devant reposer deu ...

Recette facile des bugnes : moelleuses et croustillantes à la fois Les bugnes, ces délicieux beignets dorés et parfumés, sont ...