Mengutip dari buku Bisnis Kue Kering (hal 16), tepung maizena terbuat dari jagung, tapi berbeda dengan tepung jagung. Jadi, ...

Tepung maizena juga berperan untuk menjaga kelembaban. Dengan menambahkan tepung maizena, kue akan tetap lembab dan tahan ...

SajianSedap.com - Maizena merupakan salah satu tepung serbaguna yang memiliki banyak kegunaan. Tepung ini memiliki beragam fungsi tergantu kepada jenis makanan. Sebut saja makanan seperti chinese food ...